4 、做道西兰花、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道煮汤 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。这样比较好剥壳；
2 、吉祥胡萝卜、做道鱼丸、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道煮3分钟 ，吉祥熬菜粥等；
3 、做道干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，烧开一锅水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、备用 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，
原料：
贡丸 、胡萝卜 、可以用刀老削出球形 ，
做法 ：
1 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw没有挖球器 ，但是要注意安全 ，不然蛋容易破 ，莴笋 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，煮好后放冷水里浸泡下，鹌鹑蛋 。注意事项 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，